L’introduzione sul mercato dei funghi congelati – avvenuta solo recentemente – ha consentito di iniziare a produrre e distribuire prodotti con un maggiore “contenuto di servizio”, rispetto al tradizionale prodotto secco.
I funghi congelati, infatti, permettono un utilizzo molto più agile e immediato rispetto ai funghi secchi: il fungo congelato, in alti termini, è già pronto all’uso e, una volta aperta la confezione, è possibile utilizzarlo immediatamente.
Confezione: busta sottovuoto trasparente in astuccio serigrafato
Conservazione: in cella a temperatura -18°C
Ingredienti: funghi misti: nameco, shitake, orecchione e porcino 10%
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Confezione: busta trasparente, astuccio di cartone litografato, buste, cartoni
Conservazione: in cella a temperatura -18°C
Ingredienti: mirtilli, lamponi, more e fragole
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